계란이 건강에 좋은 이유와 계란과 궁합이 좋지 않은 음식 4가지

계란이 건강에 좋은 이유

계란은 매우 영양가 있는 식품으로 완제품으로 불립니다. 지금부터 계란이 건강에 좋은 이유에 대해 말씀드리겠습니다.

▶ 계란은 높은 품질의 단백질을 제공합니다. 단백질은 근육, 피부, 모발, 내장 기관을 구성하는데 필수적인 요소입니다.

▶ 계란에는 다양한 비타민과 미네랄이 있습니다. 특히 비타민 B12, 비타민D, 리보플라빈, 셀레늄, 철, 아연 등이 풍부합니다.

▶ 계란에는 뇌 기능을 지원하는 콜린이 함유되어 있어 집중력과 기억량 향상에 도움을 줍니다.

▶ 계란에는 루테인과 제아잔틴과 같은 항산화 물질이 들어 있어 노화로 인한 눈 건강 저하를 예방시켜줍니다.

풍부한 영양소가 많이 들어 있는 계란도 궁합이 좋지 못한 음식들이 있습니다. 특정 음식과 함께 섭취할 경우 소화 문제가 발생할 수 있는데요. 지금부터 계란과 함께 섭취할 경우 좋지 않은 음식들에 대해 말씀드리겠습니다.

계란과 궁합이 좋지 못한 음식 : 콩국 및 두유

▶ 계란을 먹은 직후 콩국이나 두유를 마시면 좋지 않습니다. 콩국과 두유에는 성장에 도움을 주는 리신과 키립토판 성분이 많이 함유되어 있는데, 계란의 흰자가 이러한 영양 성분을 파괴할 수 있습니다.

계란과 궁합이 좋지 못한 음식 : 차

▶ 계란을 먹은 후에 차를 마시는 것은 건강에 좋지 않은 일입니다. 차에는 타닌산이 많이 함유되어 있는데, 계란과 함께 먹으면 장의 연동 운동을 느리게 하여 변비를 유발시킬 수 있습니다. 최소한 1시간 경과한 뒤에 차를 마시는 것을 추천합니다.

계란과 궁합이 좋지 못한 음식 : 감

▶ 계란과 감은 서로 상극인 음식으로 계란을 먹은 직후에 감을 먹으면 급성 위장장애를 일으킬 수 있습니다. 구토와 설사, 복통 등이 나타날 수 있으니 주의할 필요가 있습니다.

계란과 궁합이 좋지 못한 음식 : 약

▶ 약 복용 시, 계란을 먹은 직후에 바로 복용하면 안됩니다. 달걀은 단백질이 매우 풍부한 음식이기 때문에 위장에 부담을 주게 되고, 소화 장애와 염증을 약화시키기 때문입니다.